Design Future Food Feast 2030

주관: 서울대학교 DISCO Lab, (주)리하베스트
일시:
2024. 12. 20 (Fri) - 2024. 12. 21 (Sat)
요금: 무료
문의: leeju@snu.ac.kr
버려지는 식품 부산물을 업사이클링하여 만든 미래의 낯선 음식들이 크리스마스 저녁식사 테이블 위에 놓여있고 배경에는 눈이 내리고 있다.
행사 설명

미래 식문화에 대한 사회적 상상력을 시나리오로 구체화하고 이를 시각화하는 프로젝트이다. 이번에는 2030년 근미래에 식품부산물의 푸드업사이클링 제품이 브랜드로 발표되는 상황을 상상했다.


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